Xoài được thu hoạch khi trái đã đạt kích thước tối đa, no trái, xung quanh nó lớp phấn mỏng chín đều. - Theo chuyên gia khuyên tốt nhất nên thu hoạch xoài từ 9h sáng đến 3h chiều vì lúc này là trái ít mủ nhất. Etilen chắc không còn là cái tên xa lạ đối với chúng ta. Với quan niệm những người thường, những gì hiểu biết về Etilen là thường làm cho trái quả chín nhanh, nhưng bên cạnh đó C2H4 còn mang là nhiều công dụng đa dạng khác nhau. Thả Thính Bằng Phương Trình Hoá Học. SCR.VN chia sẽ bạn các câu thả thính bằng phương trình hóa học bựa nhất: Mg + ZnCl₂ —> MgCl₂ + Zn. Mày là etilen. Tao chính là trái cây. Chỉ cần có mày, trái cây rất mau chín. Caption thả thính hoá học. Thêm cap thả thính với hoá học vui Dùng trong kích thích sự nảy mầm và sinh trưởng của các loại cây trồng, cây cối. Giúp tăng năng suất cây trồng, phục vụ cho các ngành nông nghiệp trồng trọt, canh tác. Đặc biệt, ứng dụng trong việc kích thích quả mau chín. Etilen C 2 H 4 nguy hiểm thế nào? Sử dụng etilen làm chín trái cây là cho hoa quả tiếp xúc với khí ethylene ở nồng độ cao từ 100-150 ppm trong thời gian 24 tiếng. Sau đó chỉ cần để trái cây để ở điều kiện bình thường thì chúng sẽ tự chín trong vòng 2 đến 4 ngày như đã đề cập ở nội dung trên. nhận báo giá bình khí Ethylene tại đây !!! - Tại sao khí etilen làm cho trái cây mau chín? Mỗi năm cây chỉ cho một vụ trái. Đến khoảng tháng 10 âm lịch thì đậu trái. Từ lúc cây ra hoa đến khi trái chín khoảng 3 tháng. Khi chưa chín trái có màu xanh, đến khi chín chuyển hẳn sang màu tím. Hiện nay, trong vườn nhà chị Lan loại vú sữa này có nhiều độ tuổi khác Là loại khoáng có chứa lượng P cao, Ca 10 (PO 4) 6 X 2, với X có thể là F hay Cl, có thể được sử dụng bón trực tiếp cho cây sau khi nghiền mịn. Nhưng hiệu quả không cao do tính chất của apatite không hòa tan, nên thường được hòa tan trước khi sử dụng. Super lân đơn (OSP hay SSP). d4YSWm. Bài 31 Luyện tập anken-ankadien lý thuyết trắc nghiệm hỏi đáp bài tập sgk Câu hỏi tại sao sử dụng đất đèn ủ chín trái cây Hỗn hợp X gồm propen và 1 Anken Y. Nếu X tác dụng hết với HCl thì thu đc tối đa ba dẫn xuất monoClo . Y có thể là? Xem chi tiết 8. Một olefin Y khi tác dụng với dd brom dư thì thu đc dẫn xuất Z , trong đó cacbon chiếm 17,82% về khối lượng. Tên thay thế của Z ? Xem chi tiết 6. Một olefin X khi tác dụng với dd brom dư thì thu đc dẫn xuất Y , trong đó brom chiếm 74,07% về khối lượng. Số đồng phân Anken của X là? Xem chi tiết Hãy viết phương trình hóa học của propen dưới tác dụng của các tác nhân và điều kiện phản ứng saua trong b c %d e Áp suất và nhiệt độ caoĐọc tiếp Xem chi tiết Một oleffin phân nhánh X khi tác dụng vs dd brom dư thì thu đc dẫn xuất Y trong đó brom chiếm 69,56% về khối lượng. Số đồng phân Anken phân nhánh phù hợp vs X ? Xem chi tiết Một Anken X pư hoàn toàn với lượng dư dd brom trong CCl4 , thu đc dẫn xuất chứa 74,07% brom về khối lượng. Khi cho X tác dụng với HBr thì thì đc 2 dẫn xuất monobrom . Tên gọi của X là? Xem chi tiết ại sao người ta dùng khí axetilen để hàn và cắt kim loại Xem chi tiết Cho ankadien X tác dụng với HBr trong điều kiện thích hợp thì thu được dẫn suất Y trong đó brom chiếm 53,69% về khối lượng .vaayj công thức phân tử đó là Xem chi tiết Mọi người giúp mình mấy câu này với 1. Đốt cháy hoàn toàn 1,5g hidrocacbon A rồi dẫn sp vào V ml dd BaOH Sau p/u, thu được 7,88g kết tủa và dd X. Nung nóng X được 5,91g kết tủa nữa. a Tìm CT nguyên và CTPT của A. b Tính thể tích BaOH2 ban đầu. c Cho lượng A trên tác dụng với Cl theo tỉ lệ 11, as. Hỗn hợp sp có thể tích 1,68l đktc. Tính hiệu suất phản ứng giả sử chỉ tạo phản ứng monoclo 2. Cho 2,24l hh X gồm axetilen và etilen sục chậm qua dd AgNO3/NH3 lấy dư thấy có 6g k...Đọc tiếpMọi người giúp mình mấy câu này với 1. Đốt cháy hoàn toàn 1,5g hidrocacbon A rồi dẫn sp vào V ml dd BaOH Sau p/u, thu được 7,88g kết tủa và dd X. Nung nóng X được 5,91g kết tủa nữa. a Tìm CT nguyên và CTPT của A. b Tính thể tích BaOH2 ban đầu. c Cho lượng A trên tác dụng với Cl theo tỉ lệ 11, as. Hỗn hợp sp có thể tích 1,68l đktc. Tính hiệu suất phản ứng giả sử chỉ tạo phản ứng monoclo 2. Cho 2,24l hh X gồm axetilen và etilen sục chậm qua dd AgNO3/NH3 lấy dư thấy có 6g kết tủa. a Tính %V khí etilen trong hh ban đầu. b Nếu cho hh trên td với dd Br dư thì số mol Br2 tham gia p/u là biển? 3. Chia 22,4g hh X gồm propan, propilen và axetilen thành 2 phần bằng nhau Phần 1 Cho td với dd AgNO3/NH3 dư thu được 24g kết tủa. Phần 2 Cho td vừa đủ với 48g Br. Hãy tính thành phần % m các chất trong hh X. Mong mn giúp đỡ, mình cám ơn nhiều! Xem chi tiết Vũ YếnĐể khiến một số loại trái cây như xoài, chuối… chín đều, vàng đẹp, các tiểu thương thường sử dụng phương thức truyền thống là ủ bằng đất đèn. Tuy nhiên, theo ý kiến các nhà khoa học, việc này làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người áp dụng phương thức trên và có thể cả đối với người tiêu dùng khi ăn trái cây đẹp, không thể thiếu đất đènTự giới thiệu đã bán chuối tại khu vực chợ Bình Triệu, quận Thủ Đức, TPHCM, được 24 năm, chị T. cho biết để chuối chín đều không thể thiếu đất đèn. Đây là phương pháp truyền thống và được những người kinh doanh chuối truyền tai nhau thực chị T., lâu nay những người buôn bán nhỏ như chị khi lấy chuối từ thương lái thường áng chừng độ già, nắn vào thấy hơi mềm để ủ bằng đất đèn. Lượng đất đèn sử dụng thường ước lượng bằng kinh nghiệm của từng người. Sau khoảng một đêm, nhiều nhất là 12 giờ, thì mở ra cho thoáng rồi chờ khoảng nửa ngày nữa là chuối sẽ chín thế, ủ bằng đất đèn thì chuối không có màu vàng rực, ruột không dẻo và không để được lâu. Vì vậy, sau này ngoài việc ủ đất đèn, một số người đã đầu tư thêm máy làm lạnh chuối. Sau công đoạn ủ bằng đất đèn, người ta cho chuối vào một căn phòng với diện tích vừa đủ, bật máy làm lạnh và giữ trong khoảng 1-2 ngày là chuối sẽ có màu vàng rất đẹp, ruột dẻo và để được 3-4 ngày.“Thời gian ủ bằng đất đèn có tác dụng làm trái cây chín đều. Bao đời nay người ta vẫn sử dụng đất đèn để ủ trái cây mà có hại gì đâu!”, chị T. nói khi nghe đề cập về tác hại của trái cây ủ bằng đất đèn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Theo chị, ngoài chuối, đất đèn còn có tác dụng làm chín các loại trái cây khác như xoài, đu đủ…Một tiểu thương bán trái cây tại chợ Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, cũng cho biết chị thường mua chuối xanh từ chợ đầu mối về và tự ủ bằng đất đèn. “Tôi không mua chuối của thương lái đã qua công đoạn làm lạnh nên thường không để được lâu. Ruột chuối thường nhũn hơn”, tiểu thương này cho ẩn nguy cơ cho sức khỏeChị Nguyễn Thanh, một người tiêu dùng ở quận Thủ Đức, cho biết việc ủ trái cây bằng đất đèn chị đã nghe nói từ lâu nhưng nghĩ đó là phương pháp truyền thống nên không có gì độc hại. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của chị, phần lớn trái cây ủ bằng đất đèn có mùi hôi khó chịu trong khi nếu để chín tự nhiên thì sẽ cho mùi cây để chín tự nhiên sẽ an toàn hơn cho sức khỏe người tiêu dùng. Ảnh Vũ YếnTheo TS. Phạm Văn Tấn, Phó giám đốc Phân viện Cơ điện và Công nghệ sau thu hoạch SIAEP, đất đèn là tên gọi một hợp chất hóa học có công thức CaC2 calcium carbide. Khi cho đất đèn phản ứng với nước sẽ sinh ra khí acetylene C2H2 hay còn gọi là “khí đá”. Khí này có tác dụng làm cho trái cây chín đồng đều và đẹp hơn so với để chín tự nhiên. Để ủ chín, tùy theo từng loại trái cây, có thể phun khí acetylene vào buồng ủ chín đến các nồng độ thích nhiên, cách làm như vừa nói trên tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và sự an toàn cho người sử dụng nếu không biết dùng đúng cách. Theo đó, khí acetylene sinh ra từ đất đèn không gây ngộ độc lắm nếu chỉ tiếp xúc ở nồng độ thấp dưới 2,5% trong khoảng thời gian ngắn dưới một giờ. Nhưng nếu tiếp xúc ở nồng độ trên 33%, con người có thể bị ngất xỉu. Ngoài ra, khí acetylene có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người trong một thời gian triệu chứng khi bị ngộ độc acetylene là khát nước, khó nuốt, ói mửa và cảm giác ngứa ngáy ở miệng, cổ họng hay mũi và đặc biệt có thể làm hỏng mắt vĩnh viễn…Có cùng ý kiến với TS. Phạm Văn Tấn nhưng đồng thời TS. Phan Thế Đồng, giảng viên khoa Khoa học công nghệ của trường Đại học Hoa Sen TPHCM, cho biết thêm là trong đất đèn còn có một lượng nhỏ arsenic và phosphor hydride. Khi ăn trái cây có nhiễm arsenic và phosphor hydride có thể bị khó chịu trong dạ dày và rối loạn tiêu hóa, về lâu dài có thể bị tiêu chảy, viêm loét dạ dày và tá tràng. Trái cây ủ đất đèn có thể còn dư lượng của arsenic và phosphor hydride, vì vậy trước khi ăn nên rửa kỹ trái cây dưới vòi nước chảy, tốt nhất là nên gọt bỏ TS. Phạm Văn Tấn, do đất đèn độc hại nên đã bị cấm sử dụng ở nhiều quốc gia. Tuy nhiên, tại Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, Nepal, Việt Nam… việc sử dụng chất này để ủ trái cây vẫn còn khá phổ theo ông Tấn, để làm trái cây chín đồng loạt, ở Mỹ, Úc và nhiều nước châu Âu, thay vì khí acetylene, người ta thường sử dụng khí ethylene C2H4 bởi chất này không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con chủ đề Etilen chắc không còn là cái tên xa lạ với chúng ta bởi nó xuất hiện rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày, từ bộ môn Hóa học đến thực tiễn, đặc biệt là ngành nông nghiệp với ứng dụng kích thích quả chín nhanh và đều. Vậy Etilen là gì và được ứng dụng ra sao. Cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời trong nội dung bài viết dưới đây nhé. Mục lục Etilen là gì? Etilen có ở đâu? Tính chất đặc trưng của Etilen 1. Tính chất vật lí 2. Tính chất hóa học Cách điều chế Etilen Các ứng dụng của Etilen 1. Trong nông nghiệp 2. Trong công nghiệp Cơ chế tác dụng của Etilen Mức độ nguy hiểm của khí Etilen Etilen tên IUPAC là ethene là một chất khí không màu, không mùi và hơi nhẹ hơn không khí. Đồng thời, nó là một trong các loại hidrocacbon và là một anken alkene đơn giản nhất với công thức hóa học là C2H4 hoặc CH2=CH2. Cấu trúc phân tử của Etilen Trong phân tử Etilen có một liên kết đôi giữa hai nguyên tử cacbon, bao gồm một liên kết kém bền, dễ dàng đứt gãy khi tiến hành phản ứng hóa học. Etilen có ở đâu? Nó được con người phát hiện lần đầu tiên vào năm 1917 và là một trong những chất khí sinh học đầu tiên mà con người biết đến, cũng chính là loại khí Olefin đơn giản nhất. Bằng cách sử dụng các máy đo cực nhạy và các máy sắc ký khí, người ta đã xác định được rằng, khí Etilen không chỉ được sinh ra ở trái cây khi chín mà nó còn được sinh ra khi hạt đang nảy mầm, hoa nở hoặc lúc lá già đi… Chính vì vậy mà Etilen rất gần gũi với đời sống của con người. Tính chất đặc trưng của Etilen Etilen có những tính chất nào? 1. Tính chất vật lí - Là chất khí không màu, không mùi, nhẹ hơn không khí. - Khả năng hòa tan Ít tan trong nước, 25 ml/100 ml 0 °C và 12 ml/100 ml 25 °C. - Nhiệt độ nóng chảy -169,1 °C - Nhiệt độ sôi -103,7 °C 2. Tính chất hóa học Tác dụng với oxi Đốt cháy trong oxy tạo thành khí CO2 và H2O. Phản ứng tỏa nhiều nhiệt. C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O + Q Tác dụng với thuốc tím 3C2H4 + 2KMnO4 + 4H2O → 3C2H4OH2 + 2KOH + 2MnO2 Phản ứng với khí clo, brom Ở nhiệt độ cao, Etilen tham gia phản ứng thế nguyên tử H của liên kết đôi CH2=CH2 + Cl2 → CH2=CHCl + HCl Tác dụng với dung dịch brom Làm mất màu dung dịch brom CH2=CH2 + Br2 → Br – CH2- CH2 – Br Tham gia phản ứng cộng Vì có các chất liên kết đôi nên etilen dễ tham gia phản ứng cộng vơi Halogen, hydro và axit. C2H4 +Br2 → C2H4Br2 C2H4 +H2 → C2H6 C2H4 + HBr → C2H5Br Tham gia phản ứng trùng hợp Với điều kiện nhiệt độ, phân tử etilen kết hợp với nhau tạo ra chất có phân tử lượng rất lớn gọi là PolyEtiten hay PE. Phương trình phản ứng. ….+ CH2=CH2 + CH2=CH2 +….→ ….- CH2– CH2 – CH2– CH2 -…. Cách điều chế Etilen Trong công nghiệp, Etilen được sản xuất bằng bằng phản ứng cracking hoặc tách hydro từ ankan tương ứng. Trong phòng thí nghiệm, Etilen được điều chế bằng phương pháp đun nóng etanol với axit sulfuric đậm đặc. CH3CH2OH → CH2=CH2 + H2O H2SO4, to Điều chế Etilen trong phòng thí nghiệm Các ứng dụng của Etilen 1. Trong nông nghiệp - Khí Etilen kích thích tăng sinh trưởng của các tế bào thực vật, thúc đẩy quá trình ra hoa, làm chín quả và kích thích sự nảy mầm ở khoai tây, các loại hạt. So với các phương pháp giấm quả khác như sử dụng đất đèn thì Etilen kích thích trái cây nhanh chín hơn, đồng thời, độ chín cũng đều hơn. Etilen giúp trái cây chín đều màu - Tăng hiệu quả và chất lượng cho quá trình thu hoạch các loại cây lấy mủ như cao su, thông,… Tăng hiệu quả quá trình lấy mủ cao su 2. Trong công nghiệp - Dùng trong sản xuất bao bì, điện tử, dệt may - Vận chuyển - Nguyên liệu tạo ra chất phủ, chất kết dính - Nguyên liệu trong sản xuất vật liệu xây dựng - Tham gia nhiều phản ứng để sản xuất hóa chất - Ứng dụng vào ngành hóa dầu, dẫn xuất Cơ chế tác dụng của Etilen Cơ chế làm chín trái cây của etilen Etilen kích thích sự chín của trái cây bằng cách tăng tính thấm của màng trong các tế bào thịt quả, khiến cho các enzym vốn tách rời khỏi cơ chất do màng ngăn cách được giải phóng và có điều kiện tiếp xúc dễ dàng, gây nên những phản ứng có liên quan đến sự chín. Ngoài ra, Etilen cũng ảnh hưởng hoạt hóa lên sự tổng hợp mới các enzym, gây ra những biến đổi trong quá trình chín. Với trường hợp kích thích sự rụng lá, có thể là do Etilen kích thích sự tổng hợp xenluloza phân hủy tế bào trong các tầng rời. Mức độ nguy hiểm của khí Etilen - Khí Etilen hoàn toàn không độc nếu con người hít vào nhưng nếu ở trong môi trường chật hẹp và có quá nhiều khí C2H4 thì sẽ bị ngạt thở do thiếu oxy. Nạn nhân sẽ dần dần bị mất nhận thức, hôn mê, ngạt thở, thậm chí tử vong. Vì Etilen là một chất không màu không mùi nên rất khó phát hiện nó có đang tích tụ trong phòng kín hay không. - Tiếp xúc với C2H4 ở dạng lỏng mà không mang đồ bảo hộ, nạn nhân sẽ bị gây tê và các mô phơi nhiễm sẽ bị đông cứng. - Nếu để khí Etilen lọt vào khu vực có lửa, cháy nổ rất dễ xảy ra do nó là khí dễ bắt cháy. Trên đây là một số thông tin về khí Etilen là gì, cách điều chế và ứng dụng thực tế của Etilen. Hy vọng rằng, đây sẽ là những kiến thức bổ ích mà LabVIETCHEM có thể chia sẻ đến bạn đọc. Xem thêm Propylene Glycol - Tính chất, phương pháp sản xuất và ứng dụng trong cuộc sống Băng cháy là gì? Triển vọng khai thác và sử dụng nguồn năng lượng của băng cháy Muốn mãng cầu chín cả nhà nên DÙNG KHĂN ƯỚT ĐẮP LÊN QUẢ MÃNG CẦU, MÃNG CẦU SẼ RẤT MAU CHÍN. NẾU ĐỂ KHÔNG THÌ MÃNG CẦU KHÔNG CHÍN MÀ NGƯỢC LẠI CÒN BỊ THÂM ĐEN, QUẢ VẪN CỨNG bơ nhanh chín, cả nhà mình nên nhúng bơ vào nước lạnh rồi cho vào cái rổ, phần đầu cuống hướng lên trên, có thể nhúng thêm khăn ướt để đậy lên bơ thì bơ sẽ chín rất nhanh mà không nhanh héo vì mất nước. Thêm 1 cách nữa là hãy cho bơ vào túi giấy cùng 1,2 trái chuối chín. Chỉ trong vòng 1 ngày, khí ethylene từ chuối chín sẽ làm bơ chín nhanh hơn và ngon 1 cách tự nhiên. Tuyệt đối đừng cho bơ vào bọc nilon để ủ nha cả nhà, bơ sẽ chín nhưng thấm ngược mồ hôi và thâm đen phần ruột bên sau khi chín nếu cho vào ngăn mát, cả nhà nhớ gói 1 lớp giấy báo bên ngoài để bơ chậm mất nước, nhưng nhớ chỉ nên để không quá 2 ngày, nếu không bơ sẽ bị đen ruột và nhũn, chạy chỉ đen vừa mất ngon và vừa uổng mất quả bơ. ĐÓ LÀ LÝ DO VÌ SAO CẢ NHÀ HAY THẮC MẮC SƠ ĐEN, ÍT NGON, NHẠT. Muốn sapoche hồng xiêm nhanh chín, cả nhà cho vào thùng gạo để dấm, vùi xuống gạo. Gạo sẽ hút ẩm, giữ khí ethylene, sapoche sẽ hạn chế chín nhão chảy nước. Ngày ktra 1-2 lần lúc lấy gạo nấu cơm, 1-2 ngày sapoche chín dần vài quả chứ không chín cả. Nên quả nào chín cả nhà bổ ra ăn luôn. Cách tốt hơn nữa là cho vào hũ sành, đốt một vài nén hương, sau đó phủ rơm hoặc là chuối khô. Như vậy sapoche sẽ nhanh chín và có mùi thơm đặc biệt. Đó là lý do tại sao hoa quả thắp hương trên bàn thờ thường nhanh chín hơn. Đừng để sapoche chín "nhão" quá, ăn sẽ có mùi như men riêng chủ yếu là mình bán sầu rụng nên quả đã già rồi khi nhận hàng mọi người ngửi thơm nồng là có thể ăn ngay để đảm bảo sầu riêng không bị sống sượng hay quá chín dẫn đến bị nhão cơm, chảy nước, nhạt hoặc cay. Riêng hàng mình ship ra Bắc là có thể bổ được ngay hoặc để thêm 1,2 hôm thôi. Chứ cả nhà chờ nó nứt toác ra, rồi ăn nhạt hoặc bị thối xong bắt đền người bán. Quả thật "ca" này khó nên mong mọi người lưu ý giúp nhé!Mít là một trong những loại quả bị "ép chín" bằng thuốc nhiều nhất trên thị trường hiện nay, vì vậy để được trái mít ta hái vườn chín tự nhiên không phải là điều dễ dàng. Đôi khi mít đã chín bổ ra nhìn rất ngon nhưng ăn lại bị chua, vị hăng, do vận chuyển làm mít bị dập. Vậy để mít nhanh chín, cả nhà dùng 1 cọc tre nhỏ hơn cuống mít một chút, đóng vào dọc cuống mít 2/3 quả, để ngoài trời nắng 6-8h. Sau 1 ngày mít bắt đầu chín dần. Khi ấn vào quả mít có độ lún đều trên quả thì bổ. Đừng để chín quá sẽ nhão, ăn có vị chua, hăng. Còn các bạn thấy nhà vườn cắt 1 góc đầu mít, sau đó bôi vôi. Lý do để kiểm tra xem cơm vàng hay không, bôi vôi để không bị thối tại chỗ cóc cái tên gọi "khó hiểu", có tìm trên Google hay Wikipedia cũng không có đâu. "Cóc" bởi vì giống cây này trái nhỏ, mã không đẹp, "xấu xí" vì bám đầy nhựa, rám đen. Ông bà có câu "tốt gỗ hơn tốt nước sơn", đúng vậy - xoài cóc ăn có vị đặc trưng, thơm ngon, hạt mỏng dính như tờ giấy. Ăn xanh lẫn chín đều ngon. Muốn tươi lâu thì cho vào túi lilon để trong ngăn mát tủ lạnh. Muốn ăn chín, làm sinh tố... để ra rổ, phủ khăn ẩm lên trên, để nơi thoáng mát. Chứ để ở nhiệt độ cao, ánh sáng trực tiếp rồi héo queo héo quắt, mình không chịu trách nhiệm đâu dây chanh leo, chôm chôm Thái cho vào ngăn mát tủ lạnh, để được tốt nhất 7 ngày. Nếu số lượng ít thì không cần bảo quản. Bơ là loại quả thơm ngon, giàu dưỡng chất, đặc biệt là loại bơ 034. Tuy nhiên, nếu không biết cách ủ, cách bảo quản thì sẽ rất dễ bị hỏng. Sau đây, sẽ chia sẻ cho bạn cách ủ bơ 034 nhanh chín, thơm ngon. Tại sao bơ 034 hay bị thối đầu, chín héo, chín không đều?Cách ủ bơ 034 nhanh chínBỏ bơ vào thùng gạoĐể bơ cùng các loại trái cây khácDùng miếng vải để ủ bơDùng lò vi sóngDùng nước để ủ bơ Tại sao bơ 034 hay bị thối đầu, chín héo, chín không đều? Bơ 034 khi thu hoạch và để chín tự nhiên sẽ chín từ trên đầu xuống. Vì đặc điểm mà bơ 304 rất dễ bị thối đầu, hỏng nếu như bạn không biết cách ủ, cách bảo quản. 304 là loại bơ ngon nhưng rất dễ bị thối đầu Các nguyên nhân chính khiến bơ 034 ủ hay bị thối đầu, chín héo đó là Do nhiệt độ, thời tiết Nếu gặp phải thời tiết nóng bức, ẩm thấp bơ rất dễ bị thối đầu. Do phần đầu thường chín đầu tiên. Rụng cuốn bơ thấm nước Trong quá trình vận chuyển bơ bị va đập, rụng cuống làm cho trái bơ thoát hơi nước nước đọng lại trên đầu cuốn khiến phần đầu bị thối, hỏng. Chín héo Khi trái bơ còn non chưa đủ tuổi nhưng đã được thu hoạch thì khi chín da nó sẽ nhăn nheo lại. Nấm bệnh Phần cuống là nơi nhạy cảm nhất và dễ bị cuống xâm nhập nhất dẫn đến bơ nhanh dù được ủ cẩn thận nhưng vẫn bị thối. Xem thêm Mùa thu có quả gì? Hoa gì đặc trưng? Mùa đông có quả gì và hoa gì đặc trưng? Bơ 034 là 1 loại trái cây rất ngon và bổ dưỡng nhưng phải mất đến 5-6 ngày trái bơ mới có thể chín. Để có thể ủ bơ 034 nhanh chín mà vẫn giữ được màu sắc tươi đẹp. Thì bạn có thể áp dụng những cách ủ bơ 034 chín tự nhiên sau đây Bỏ bơ vào thùng gạo Cách này được rất nhiều người áp dụng bởi vừa dễ làm vừa tiện lợi. Chỉ mất 2 – 3 ngày là bơ đã có thể chín đều và có thể sử dụng ngay. Bạn chỉ cần rửa sạch bơ, lau khô rồi đặt chúng lên gạo rồi đậy nắp thùng gạo lại. Mỗi ngày kiểm tra xem có quả nào chín thì mang ra ngoài tránh để bơ bị chín nẫu quá mức. Muốn bơ nhanh chín bạn có thể cho bơ vào thùng gạo nhé Để bơ cùng các loại trái cây khác Cách này dựa trên tính chất hóa học của các trái cây khi chín. Khi trái cây chín sẽ tiết ra một chất gọi là Etilen. Khi để các loại trái cây chín cạnh những loại trái cây còn xanh trong một phạm vi không gian hẹp thì các chất đó sẽ kích thích các quả xanh nhanh chín, thúc đẩy thời gian chín nhanh hơn bình thường. Khi mua bơ còn xanh về, bạn rửa sạch lau khô rồi xếp chúng vào thùng, không nên đè các quả bơ lên nhau để tránh bị dập. Xếp xong thì có thể đặt một vài quả trái cây chín như chuối, cam, ổi lên bên trên. Cứ một ngày thì bạn kiểm tra một lần để biết được trái nào chín. Khi trái bắt đầu chín thì bỏ vào tủ lạnh để 2,3 ngày là có thể ăn ngon. Dùng miếng vải để ủ bơ Cách ủ bơ bằng vải khá đơn giản, bạn chỉ cần có một tấm vải sạch, lót tấm vải vào đáy 1 thùng giấy rồi đặt các trái bơ lên trên. Sau đó phủ thêm một lớp vải lên bên trên quả bơ rồi cất thùng đi. Hãy thường xuyên kiểm tra để đảm bảo rằng không có trái bơ nào bị chín quá. Dùng lò vi sóng Nếu nhà bạn có lò vi sóng thì có thể tận dụng để làm cho bơ chín nhanh hơn. Nhiệt độ cao trong lò sẽ giúp cho bơ mềm hơn nhưng ăn vẫn rất ngon và không hề bị đắng. Bạn dùng nĩa chọc xung quanh trái bơ sau đó bỏ vào lò vi sóng quay khoảng 30 – 40 giây. Bơ sau khi quay sẽ có màu sắc rất đẹp, y như chín tự nhiên. Bạn có thể sử dụng để làm sinh tố hoặc là nấu ăn. Lò vi sóng sẽ giúp bơ chín nhanh chóng Dùng nước để ủ bơ Đây là 1 trong những cách ủ chín bơ 034 khá là thú vị và độc đáo. Cách làm này hơi kỳ công một chút nhưng kết quả nhận lại thì vô cùng mỹ mãn. Sau khi mua bơ về bạn xếp chúng vào rổ. Lưu ý là phần cuống phải hướng lên trên và không để chúng đè lên nhau. Tiếp theo bạn lấy một tấm khăn ướt phủ lên rổ, cứ 2 – 3 tiếng lại kiểm tra một lần. Nếu khăn khô thì làm ướt và phủ lại khăn. Cách này sẽ giúp các trái bơ chín đều, có màu xanh đẹp mắt mà lại không bị thối cuống. Hy vọng với những cách ủ bơ 034 mà chúng tôi vừa chia sẻ, bạn sẽ có được những quả bơ 304 thơm ngon, chín đều.

khí etilen làm cho trái cây mau chín